Sulje näkymä

Mallaslimppu

TEKIJÄ: Guntta
VALMISTUSAIKA: 0 min

Lämmitä piimä 42 asteeksi.

Sekoita kuivahiiva maltaan mukaan ja lisää piimään.

Lisää siirappi, suolaa, anis ja fenkoli.

Lisää ruisjauhot ja lopuksi vehnäjauhot.

Anna taikina kohota noin 1 tunti.

Laita taikina 3 kertakäyttövuokiin.

Anna taas taikinan kohota noin 1 tunti.

Paista 175 asteessa noin 1½ tuntia. Penslaa leivät loppuvaiheessa siirappivedellä pari kertaa.

Raaka-aineet: