Sulje näkymä

täytetyt kesäkurpitsat

TEKIJÄ: mallu51
VALMISTUSAIKA: 0 min

Halkaise kesäkurpitsa pituus suuntaan.Koverra siemenet vaikka teelusikalla pois niin,että kurpitsan reunat jäävät noin  senttimetrin paksuisiksi.

Paista pekoni ja silputtu sipuli oliiviöljyssä,lisää jauheliha ja paista se murumaiseksi.Anna hieman jäähtyä ja lisää sitten ranskankerma ja pieniksi kappaleiksi leikattu mozzarella.Mausta voimakkasti.Lisää myös pieniksi leikatut yrtit ja sitruunan kuoret. Mausta mielesi mukaan.

Uunivuokaan oliiviöljyä,kesäkurpitsat vuokaan ja jauhelihatäyte kuorrutettuihin kurpitsoihin.Päälle vielä raastetut juustot.

Paistetaan 35-45 minuuttia 180 asteisessa uunissa,kunnes juusto saa kauniin värin.

 

Raaka-aineet: