Sulje näkymä

Kanaa currykookoskastikkeessa

TEKIJÄ: Jotu
VALMISTUSAIKA: 30 min

Sekoita munanvalkuainen, maizena ja suola ja lisää kananpojan filesuikaleet mukaan. Anna vetäytyä muutama minuutti. Kuumenna seesamiöljy ja vihreä currytahna wok-pannulla ja lisää kanasuikaleet. Paista kunnes suikaleet ovat kypsiä. Lisää pilkotut sipulit ja paprika, cashewpähkinät sekä kookosmaito ja sekoita. Anna olla liedellä vielä 5 minuuttia, älä kiehuta. Mausta limetin mehulla ja ripottele halutessasi pinnalle vielä muutama pisara seesamiöljyä. Tarjoa jasmiiniriisin kanssa.

Raaka-aineet: