Sulje näkymä

Suklainen muropiiras

TEKIJÄ: aromaticum
VALMISTUSAIKA: 0 min

Nypi pehmeä voi vehnäjauhojen, sokerin ja leivinjauheen joukkoon, kunnes saat murumaista seosta. Lisää joukkoon keltuainen ja vesi. Nypi taikinamaiseksi. Muotoile palloksi ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Painele taikina voidellun irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti ja pistele haarukalla. Paista 190 asteessa noin 15 minuuttia.

Sillä välin kiehauta kerma ja maito kattilassa, nosta liedeltä ja sulata suklaa sen joukkoon. Vatkaa kananmunat erillisessä kipossa kuohkeaksi vaahdoksi (halutessasi yhden sokeri teelusikallisen kanssa). Sekoita hyvin kerma-suklaaseoksen joukkoon.

Kaada täyte pohjan päälle ja vähennä uunin lämpötila 180 asteeseen. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes täyte on sopivasti hyytynyt. Anna jäähtyä rauhassa pari tuntia.

Pilko ja rouhi kaikki muropäällysteen aineosat ja sekoita keskenään. Ripottele kakun päälle. 

Raaka-aineet: