Sulje näkymä

My - Kebab

TEKIJÄ: FutoMaki
VALMISTUSAIKA: 30 min

Hakkaa sipuli, chili ja herkkusieni hyvin pieneksi. Sekoita jauhelihaan ja lisää ruokalusikallinen ruokaöljyä sekä ruokalusikallinen soijakastiketta. Sekoita oiken hyvin keskenään, lisää korianteri, jonka voit korvata lehtipersiljalla ja anna maustua 15 minuuttia. Nyt on juuri niin paljon aikaa tehdä kasti ja laittaa riisi kiehumaan. Keitä riisi paketin ohjeiden mukaan. Hakkaa sipuli puolikarkeiksi kuutioiksi. Leikkaa valkosipuli hienoiksi kuutioiksi. Kuulosta ensin sipulia 5 minuuttia öljyssä (ei ruskistamista) ja lisää valkosipuli. Kuulosta vielä 2 minuuttia ja lisää tomaattimurska. Keitä 10 minuuttia hiljaisella tulella. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla sekä lisää thai - basilikaa juuri ennen tarjoilua. Thai - basilikan voi korvata tavallisella basilikalla. Muotoile jauhelihasta sormen pituisia ja 2 sormen paksuisia tasaisia pötköjä. Kuumenna öljyä ja paista kaikilta puolilta ruskeiksi ja kypsiksi. Kun ne ovat valmiit, voi pistää ne puuvartaisiin, joista niitä on helppo syödä. Tarjoile kastikkeen ja riisin kanssa.....

Raaka-aineet: