Sulje näkymä

Kinuskitäytekakku

TEKIJÄ: Mailo
VALMISTUSAIKA: 0 min

Kakkupohja: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnä- leivinjauhe sekoitus. Sekoita varovasti, älä enää vatkaa. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 200`c n.30 minuuttia (alle...). Halkaise kakku kolmeen osaan, täysin jäähtyneenä.

Vanilijakreemi: Laita kattilaan kerma, keltuaiset, sokeri ja siivilöity maizena. Kuumenna kiehuvaksi, koko ajan sekoittaen. Jäähdytä kiisseli. Lisää vasta sitten vaniliinisokeri ja vatkaa tasaiseksi. Lisää vähän kermavaahtoa joukoon.

Täyttäminen: Survo banaani ja vadelmat haarukalla soseeksi. Aseta halkaistun kakun pohjakerros tarjoilualustalle ja kostuta se. Täytä vanilijakreemillä tai vadelma-banaani survoksella. Laita seuraava kakkulevy päälle, kostuta ja täytä. Sitten kansipala, muista kostuttaa myös se.

Kinuski: Keitä kermaa ja sokereita hiljalleen,välillä sekoitellen. Sekoita rasva ja vaniljasokeri valmiiseen kinuskiin ja kaada kuumana kakun päälle. Tasoita nopeasti.

Ole nopea! Kuvissani näkyy hitaus ;)

Koristelu: Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursota sitä reunoille alhaalta ylöspäin.

Lisäksi: Suklaasydämet on valmistettu kaikessa yksinkertaisuudessaan, niin että sulata hieman suklaata esim. mikrossa. Valuta vaikka lusikalla haluamiasi muotoja leivinpaperin päälle. Anna kovettua jääkaapissa. Irrota varovasti paperista ja koristele.

Raaka-aineet: