Sulje näkymä

Maneeratin tulinen basilikahärkä

TEKIJÄ: mariah84
VALMISTUSAIKA: 30 min
  1. Leikkaa liha poikkisyin ohuiksi lastuiksi. Kuori ja halkaise sipuli pituussuunnassa ja suikaloi se. Pilko kasvikset peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Hienonna valkosipuli ja chili. (Aidon maun saat käyttämällä pieniä thai-chilejä, isommat chilit sopivat miedommasta pitäville).
  2. Kuumenna öljy pannulla. Pyörittele valkosipulia ja chiliä keskikuumalla pannulla hetki, mutta varo polttamasta valkosipulia.
  3. Lisää pannuun vielä huoneenlämpöinen liha ja paista pari minuuttia kuumalla pannulla. Lisää kasvikset ja mausteet. Paista vielä hetki, mutta jätä kasvikset rapeiksi.
  4. Lisää lopuksi joukkoon basilikan lehdet. Tarjoa riisin kera.

Raaka-aineet: