Kermainen herkkusieni kastike

TEKIJÄ: J0J0

VALMISTUSAIKA: 15 min

Puhdista ja pilko herkkusienet ja sipuli.
Paista herkkusienet, 1/3 sipuleista ja valkosipuli voissa pannulla, lisää sinappi kun kasvikset ovat kypsiä.
Lisää kerma ja mausteet ja paista kastiketta kunnes se paksuuntuu.
Lisää sipulit ja poista liedeltä.
Tarjoile esim. pihvin ja perunoiden kanssa

Raaka-aineet:

100 g tuoreita herkkusieniä
1 rkl voita
2 kpl valkosipulin kynttä
3 kpl kevät sipulia
1 rkl mietoa sinappia
2,5 dl Kermaa
ripaus suolaa
ripaus paprikajauhetta