Sulje näkymä

Italialainen Voileipäkakku (ilman majo)

TEKIJÄ: Silke
VALMISTUSAIKA: 60 min

Huom:

 

Paahtoleipä tavalisesti ei ole "tuore", se sopii hyvin voileipäkakulle, koska jos leivät ovat liian tuoreita, niitä on hankala leikata ja täyttää.

 

Kakku on paras, jos se voi vetäytyä yön yli jääkaapissa.

 

Ohje:

(1) Valmista täyte 1. Sekoita tuorejuusto, creme fraiche ja pesto.

(2) Valmista täyte 2. Sekoita aineet ja hyvin hienonnettu kinkku, paprika, oliivit.

(3) Leikkaa leipälevyistä reunat pois.

(4) Kostuta viipaleet maidolla lusikkaa apuna käyttäen.

(5) Laita sen kelmun päällä.

(6) Levitä kolmas täytteestä (pesto) leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuttaa).

(7) Levitä puolet täytteestä (kinkku) leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuttaa).

(8) Levitä kolmas täytteestä (pesto) leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuttaa).

(9) Levitä puolet täytteestä (kinkku) leipälevyille ja peitä uudella leipäkerroksella (muista kostuttaa).

(10) Kääri valmis voileipäkakku kelmun sisään ja anna kakun vetäytyä yön yli jääkaapissa. Aseta päällä kevyt paino (esim. voipaketti).

(11) Leikka kakun reunat tasaisiksi ja levitä täyte 1 (pesto) reunoille esim. kakkulapion avulla.

(12) Koristele kakku.

 

Tärkeä: Leikkaa kakkua sahalaitaisen veitsen avulla!

 

 

Raaka-aineet: