Sulje näkymä

Chicken BLT

TEKIJÄ: HamyAntti
VALMISTUSAIKA: 60 min

Marinadi kanalle:

mortteliin inkivääri , basilika, timjami, oregano, paprikajauhe (tai chilijauhe jos tykkää tulisesta) vähän suolaa, kokonainen chili pieneksi leikattuna ja pikkuisen valkopippuria. Kaikkia mausteita tulee noin ½ tl ja mustapippuria 5-10 kokonaista. Murskaa pippurit kaada joukkoon öljy ja sitruunamehu sekoita hyvin.  Marinoi kanat.
Itse annoin kanan marinoitua yön yli.

Kanan voi myös paistaa pippurilla ja suolalla maustettuna pekonin rasvassa. Tulee erittäin hyvää myös näin.

Paahda 4 siivua paahtoleipää ja nosta ne jäähtymään. Paista kuumalla pannulla pekonit, jonka jälkeen kanat. Nosta paahdetun leivän päälle salaatinlehtiä peittäen leivän. Nosta 2 siivua tomaattia salaatin päälle. Voitele paahtamattoman leivän toinen puoli sinapilla ja laita voideltu puoli alaspäin. Nosta kana fileet päälle joiden päälle pekonit ja bbq kastike. Laita paahdettu leipä komeuden päälle ja leikkaa kahdeksi kolmioksi.

Raaka-aineet: