Sulje näkymä

Kermainen hirvipata

TEKIJÄ: mari76
VALMISTUSAIKA: 60 min

1.Leikkaa paisti reiluksi kuutioiksi.

2.Hienonna sipuli ja kuulota valurautapadassa voin kanssa.Mausta sokerilla.

3.Heitä lihat pataan.Sirottele jauhot sekaan.

-Paista lihan pinta kiinni

-Lisää tomaattipyree.Mausta pippurilla, paprikajauheella, timjamilla, rosmariinilla.

4.Lorauta viini pataan.Lisää myös vettä niin että lihat peittyvät.

-Tiputa lihaliemikuutio sekaan. Hauduta lihoja kolmisen varttia.

Leikkaa sienet reiluiksi paloiksi.Lisää hillosipuli+loraus hillosipulilientä,sienet ja kerma pataan.

5.Hauduta pataa vielä puolisen tuntia.

Maistele ja mausta mieleiseksi.

Kun pata on valmis, sekoita joukkoon vielä hienonnettu persilja.

Raaka-aineet: