Sulje näkymä

Mehevä Chili con carne

TEKIJÄ: mariah84
VALMISTUSAIKA: 60 min
  1. kuumenna öljy kattilassa tai valurautapadassa. Lisää sipuli, porkkana ja paprika ja kuullota niitä miedolla lämmöllä kunnes ne ovat pehmenneet, noin 10 min.
  2. Lisää jeera ja paistele vielä hetki.
  3. Lisää liha, nosta lämpöä ja ruskista.
  4. Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi, chili (poista siemenet jos et halua kovin tulista), chipotlekastike, oregano, suola ja pippuri.
  5. Anna hautua kannen alla välillä sekoitellen noin 30 min.
  6. Lisää pavut ja hauduta kansi raollaan vielä 20 min.
  7. maista ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria
  8. itse lisään vielä loppuvaiheessa pataan juustoa ja sekoittelen kunnes juusto sulaa hiukan. Juusto sopii myös valmiin ruuan päälle ripoteltavaksi.
  9. tarjoa vihersalaatin sekä riisin, perunoiden tai pastan kera.

Raaka-aineet: