Sulje näkymä

Suklaiset muffinit

TEKIJÄ: Mammarone
VALMISTUSAIKA: 60 min

1. Laita uuni lämpenemään 200°C . Ota esille pelti ja laita siihen tarpeen mukaan muffini vuokia , hieman erilleen.

2  Riko kaanmunat kulhoon ja lisää sokeri , vatkaa seos kuohkeaksi vaahdoksi.

3.  Sulata voi kattilassa.  Lisää sulatettu voi munavaahtoon ja sekoita käännelle.

4. Laita kuivat aineet yhteen toiseeen kulhoon ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Sekoita käännellen .

5.Laita taikina kahdella lusikalla vuokiin ja laita uuniin 10-12 min , Tee sillävälin kuorrute kun muffinit ovat uunissa.

6. Rouhi suklaa kattilaan ja lisää kerma . Hämmennä kokoajan kunnes suklaa sulaa. Kaada seos lämmönkestävään astiaan ja sekoita sähkvatkaimella 6 min .

7. Laita kuorrute uunista tulleiden muffinien päälle. Nauti heti.

Raaka-aineet: