Sulje näkymä

Vaniljainen valkosuklaa-lime -juustokakku

TEKIJÄ: marsipaaniruusu
VALMISTUSAIKA: 9999 min

Keksipohja:

Murskaa keksit. Sekoita kaeksimuska ja voi/margariini ja laita leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

Täyte:

Vatkaa kerma ja laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Lisääkermavaahtoon tuorejuusto, rahka,  sokerit,  vaniljatangon siemenet, sulatettu valkosuklaa ja kahden puristetun limen mehu ja sitruspuristimeen jäänyt limemurska. Purista jäljelle jäänyt lime ja kuumanna sen mehu kiehuvaksi. Liuota liivatelehdet siihen. Lisää limemehu-liivateseos sen (hiukan jäähtyneenä) ohuena nauhana täytteeseen. Laita täyte keksimuruseoksen päälle vuokaan ja hyydytä jääkaapissa yön yli. Koristele halutessasi esim. marsipaaniruusuilla.

Raaka-aineet: