Sulje näkymä

Thai vihreä kana curry

TEKIJÄ: Janne-Eerik
VALMISTUSAIKA: 30 min

Kuumenna öljy wokissa tai paistinpannulla. Lisää sipuli ja currytahna ja paista n. 1 min. Lisää kookosmaito ja vesi; kiehauta.

Lisää kanapalat, pavut ja kaffirlehdet ja sekoita. Anna paistua ilman kantta 15-20 min tai kunnes kana on kypsää. Lisää kalakastike, limemehu ja kuori, sokeri pannulle; sekoita. Ripottele korianterin lehdet kastikkeen päälle juuri ennen tarjoilua. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Thai Cooking - Asia Books 

Raaka-aineet: