Sulje näkymä

Hirssivuoka

TEKIJÄ: Maisa von B
VALMISTUSAIKA: 60 min

Pese kylmällä ja kuumalla hirssi, ryöppää kerran. Mittaa kattilaan vesi, hirssi ja liemikuutiot. Keitä 20 minuuttia, vesi imeytyy hirssiin. Lisää omenasose, öljy, kirveli, rahka ja yrttisuola.

Kumoa seos laakeaan uunivuokaan. Paista 175 asteessa noin 40-45 minuuttia. Paiston lopussa lisää muhkea kerros Oltermanniraastetta hirssivuoan pinnalle ja anna sulaa kullankeltaiseksi.

 

Raaka-aineet: