Sulje näkymä
TÄYTETYT POROJAUHELIHAPIHVIT
TEKIJÄ:
annleena
VALMISTUSAIKA:
0 min
sekoita kerma ja korppujauhot, anna turvota
hienonna sipuli ja kuulota se
lisää korppujauho seokseen jauheliha, sipuli, muna, suola ja pippuri
sekoita taikina tasaiseksi ja tee taikinasta tanko
leikkaa tankon. 10 palaan ja muotoile paloista ohuita, soikeita pihvejä kostutetulla leikkulaudalla lastan avulla
viipaloi juusto ja levitä pihveille kylmäsavuporo- ja juustoviipaleet
taita täytteen päälle toinen puoli pihvistä niin että täyte peittyy
paista pihvit molemmin puolin kauniin ruskeiksi eli n. 6-8 min
voit paistaa myös uunissa 225 asteessa n. 15 min
Raaka-aineet:
500
g
porojauhelihaa
2
dl
ruokakermaa
1
dl
korppujauhoja
1
Sipuli
1
kanamuna
1
tl
suolaa
1/2
tl
mustapippuria
TÄYTE
150
g
emmentaljuustoa
1
pkt
poron kylmäsavupaistia
