Sulje näkymä

Äijävartaat

TEKIJÄ: vaisaska
VALMISTUSAIKA: 60 min

Paloittele vartaisiin tulevat raaka-aineet valmiiksi. Tee lihoista riittävän pieniä paloja, jotta erilaiset raaka-aineet ehtivät kypsyä kunnolla grillauksen aikana. Halutessasi voit jättää jonkun aineen pois tai valita lisää erilaisia makuva vartaisiisi. Mukaan sopii mm. herkkusienet, paprina ja erilaiset makkarat sekä lihat.

Tee vartaat valmiiksi ennen grillauksen aloittamista. Muut aineet tulevat vartaisiin sellaisenaan, kesäkurpitsa ja tomaatit kääritään pekoniin. Jätä palojen välille pienet raot, se helpottaa kypsenemistä. Grillaa vartaita kunnes kaikki raaka-aineet ovat läpikypsiä.

HUOM! Laita jo edellisenä iltana vartaiden tikut veteen, jotta ne imevät riittävästi kosteutta eivätkä pala grillatessa.

Raaka-aineet: