Sulje näkymä

Perunablinit

TEKIJÄ: muari
VALMISTUSAIKA: 9999 min

Murenna hiiva maitoon, lisää huoneenlämpöinen kermaviili, sokeri, suola ja jauhot.

Kohota taikinaa huoneenlämmössä pari tuntia.

Lisää taikinaan keltuaiset, voisula ja perunaraaste.

Sekoita viimeksi valkuaisvaahto kevyesti käännellen.

Paista voissa blini-tai ohukaispannulla, miedohkolla lämmöllä paksuhkoja blinejä.

Tarjoa mieleisen täytteen kera.

8 kpl.

Tarjoa Kaviaarin, mädin, voisulan, smetanan ja sipulisilpun kera.

Täytteitä katso linkit.

Helpotusta reseptiin tuo, lisäämällä munat taikinaan ilman erotuksia.

Raaka-aineet: