Sulje näkymä

Kuhanpesät

TEKIJÄ: Påla
VALMISTUSAIKA: 60 min

Sirottele kuhafileille suolaa ja valkopippuria. Kääri file rullalle siten että vatsaliha jää pohjaksi, saa jäädä rakoja. Kiinnitä cocktailtikuilla. Leikkaa sienet viipaleiksi ja sipuli ja valkosipulinkynnet silpuksi. Käytä silppua ja sieniä pannulla, mausta suolalla ja valkopippurilla. Laita seosta kuhapesiin. Silppua päälle runsaasti tilliä. Sekoita valkoviini ja kerma keskenään, mausta suolalla ja valkopippurilla ja kaada kalojen päälle vuokaan. Paista uunissa 200 noin 15-20 min.

Lisäksi muussia

Raaka-aineet: