Sulje näkymä

ROSMARIINIKASTIKE

TEKIJÄ: metsänvartija
VALMISTUSAIKA: 60 min

Sulata sokeripalat kasarissa, kunnes saavat vähän väriä. Lisää viinietikka ja viini. Anna kiehahtaa. Lisää kasvikset paloiteltuna. Lisää lihaliemi sekä rosmariinin oksa ja persiljat. Anna kiehua hiljalleen n. 30 - 40 min. Siivilöi toiseen kattilaan, mausta. Tarkista maku (suurusta tarvittaessa tummalla maizenalla). Lisää sekoittaen voinokare vähän ennen tarjoilua.

Raaka-aineet: