Sulje näkymä

Saaristolaisleipä on paras leipä

TEKIJÄ: olkitukka
VALMISTUSAIKA: 180 min

1. Liota hiiva lämpimään piimään jossa suola ja siirappia.

2.Lisää jauhot leseet ym. ole melko terkka määrien kanssa, sillä taikinan tulee olla löysää.

3. kohota taikinaa liinan alla 1 1/2 tuntia

4. Kaada taikina leipävuokiin. Tästä taikina määrästä tulee 3 klp 1 1/2 litran leipävuoallista.

5. paista 170 asteessa n. 1 h 50 minuuttia. Puolentoistatunnin kohdalla voit sivellä leivät siirappivesiseoksella ja jatkaa paistamista niin saat ihanan kuoren leipiin.

Leivät maistuvat tuoreenakin, mutta maku ja koostumus vain paranevat parin päivän vetäytymisen jälkeen. :)

Raaka-aineet: