Sulje näkymä

Porkkanakeitto

TEKIJÄ: papper
VALMISTUSAIKA: 15 min

  1. Keitä pieni kattila vettä, ripauta merisuolaa ja lisää porkkanat kuutioina
  2. Kalttaa, silppua ja hienonna valkosipulinkynnet ja peukalonkynnen kokoinen pala tuoretta inkivääriä - älä murskaa!!
  3. Soseuta pehmenneet porkkanat sauvasekoittimella, hauduta vielä maltin mukaan n. 30 min
  4. Kaada ja sekoita mukaan nokare tuorejuustoa
  5. Heitä päälle viipaloitu herkkusieni, itse-idättämiä mungituja ja ryystä pois

Raaka-aineet: