Sulje näkymä

Tuorepastaa juhlavasti tarjottuna

TEKIJÄ: Dr.Styranki
VALMISTUSAIKA: 15 min

Veistä parmesaani lastuiksi. Leikkaa maksa siivuiksi ja kuutioi. Laita lautaset lämpiämään, tämä ruokalaji ei saa jäähtyä ja maksa sulaa hienosti lämpimän pastan päällä.

Keitä pasta kypsäksi runsaassa vedessa, johon tavallinen suola on lisättynä.

Huuhtele pasta lämpimähkölllä vedellä, sekoita joukkoon oliiviöljy ja jaa lautasille. Asettele päälle maksa, parmesaani ja basilika. Ripottele päälle tryffelisuola ja jauha pippuria.

Raaka-aineet: