Sulje näkymä

Poronkäristys, riistakäristys

TEKIJÄ: leena47
VALMISTUSAIKA: 60 min

Ota lihapaketti sulamaan n. tunti ennen ruuan valmistusta. Leikkaa hieman sulaneesta käristyslihasta suikaleita. Kuumenna rasva pannussa, ruskista lihasuikaleet pienissä erissä, lisää joukkoon sipulisilppu, anna ruskistua vielä hetken ajan. Lisää pannulle hieman vettä, mausta mustapippurilla. Anna hautua kannenen alla kypsäksi. Tarkista maku, lisää hieman suolaa tarvittaessa (ja lopuksi pieni loraus kermaa).

Nauti perunamuusin ja sokeroitujen puolukoiden kanssa.

Raaka-aineet: