Sulje näkymä

Kunnon kaalilaatikko

TEKIJÄ: muari
VALMISTUSAIKA: 120 min

Kuumenna vesi kattilassa.Lisää kaalisilppu, sipulit, sellerit, paprikat, chili, omena ja muserretut lihaliemet.Hauduta melkein kypsäksi, silloin tällöin sekoitellen.

Suikaloi 2 kylkisiivua ja paistele niitä pannussa muiden siivujen kanssa, omassa rasvassaan. Nosta pois.

Erota haudutetusta kaalista ja jauhelihaseoksesta ennen suurimoiden ja siirapin lisäystä pieni vuoallinen "karpparin" laatikkoon.

Ruskista sulaneessa kylkirasvassa jauheliha, lisää joukkoon suurimot, kylkisuikaleet ja mausteet. Yhdistä kaali liemineen ja lihat.

Kaada seos voilla voideltuun uunivuokaan, lisää pinnalle ruskistetut kylkisiivut ja paista laatikkoa 180-200 asteessa alimmalla tasolla n. tunnin

Tarjoa puolukka-tai punaviinimarjahillon kera. Tai lanttu-puolukkaraasteen kanssa. kts linkki

Raaka-aineet: