Sulje näkymä

Marskin lihapyörykät

TEKIJÄ: Annikaali
VALMISTUSAIKA: 0 min

Kuullota kuutioitu sipuli pannulla, jäähdytä. Tee mureketaikina; lisää veteen kaurahiutaleet tm., sipulit, mausteet/fondi ja liota 5 min. Sekoita kananmuna joukkoon. Lisää joukkoon pieneksi pilkotut janssoninfileet. Sekoita hyvin ja tarkista mausteet.

Kiehauta riistaliemi ja lisää olut kattilaan tai kassariin.

Kypsennä lihapullat riista-olutliemessä, useassa erässä. poreilevassa liemessä n.10 min. Nostele pullat liemestä reikäkauhalla ja siivilöi liemi. Käytä se kastikkeena.

Sopii hyvin esim. juustomuussin kanssa tarjoiltavaksi.

Resepti muokattu Glorian ruoka&viinissä olleesta ohjeesta

Raaka-aineet: