Sulje näkymä

Makea chilibroileri

TEKIJÄ: Mailo
VALMISTUSAIKA: 0 min

Lorauta pannulle hieman öljyä. Paahda siinä valkosipulipaloja, kunnes ne saa hieman väriä. Lisää paprikajauhe.

Heitä joukkoon reiluhkoiksi palasiksi pilkottu broileri. Paista n.4 min välillä sekoitellen. Lisää pilkottu chili ja paprikasuikaleet (+muut kasvikset). Pyörittele hetki ja lisää chilikastike. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua hetki kannen alla. Kasvisten pitää olla hieman rapsakoita!

Jos kastike meinaa hävitä kokonaan, lisää hieman vettä pannuun. Se auttaa myös ruuan loppuun hautumisessa. Varsinaisesti lientä ei pitäiskään kummemmin jäädä, kunhan se kuitenkin on kosteaa.

Muita hyviä kasviksia tähän on esim. parsakaali ja tomaatti jne. nopeasti kypsyvät.

Tuoreen chilin sijaan voit käyttää chilijauhetta. Lisää se yhdessä paprikajauheen kanssa pannulle, ennen broileria. Broilerin tilalla käy myös kalkkunafileet.

Tarjoa nuudelin tai pastan kanssa. Koristele basilikalla.

Raaka-aineet: