Sulje näkymä

Sitruuna muffinsit

TEKIJÄ: masotto
VALMISTUSAIKA: 60 min

1. Sulata voi hiljalleen kattilassa ja vatkaa siihen sitten vehnäjauhot ja sokeri käsin.

2. Kuumenna maito ja sekoita siihen sitruunan mehu ja keltuaiset.

3. Sekoita maitoseos jauho-voiseokseen. Lisää tässä vaiheessa leivinjauhe ja vatkaa voimakkaasti 10 min.

4. Jaa taikina kahteentoista paperimuottiin ja paista pellillä 190 °C:ssa 30 min tai kunnes muffinssit ovat pinnaltaan kauniin ruskeita.

5. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile ihanan lämpiminä.

Raaka-aineet: