Sulje näkymä

Burgundinpata

TEKIJÄ: peetu1
VALMISTUSAIKA: 180 min

Ruskista lihakuutiot öljyssä pannulla.

Siirrä lihakuutiot pataan tai kannelliseen uunivuokaan.

Lisää sipulit, porkkanat, savukinkku ja herkkusienet.

Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita ne ruokaan.

Lisää punaviini tai lihaliemi, valkosipuli, tomaattipyree, laakerinlehti ja timjami.

Kypsennä 175 astetta kannen alla 2-3 tuntia.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Voit käyttää myös hillosipuleita, lisää ne silloin vasta noin 10min. ennen valmistumista. Tarjoaisin seurana muhennettua perunaa tai muusia.

 

 

 

 

 

Raaka-aineet: