Sulje näkymä

Paistettua kalaa leivitettynä

TEKIJÄ: Lynx
VALMISTUSAIKA: 0 min

Sekoita maito, etikka ja sinappi. Anna ässehtyä 15min.

Sekoita sillä välin kuivat aineet.

Kasta file ensin maitoseoksessa ja sitten pyörittele jauhoissa.

Lämmitä pannu sopivan lämpöiseksi. noin 6/9.

Käytä paistamisessa voita, öljyä, munkinpaistorasvaa tai sekoita sopivasti.

(Minä paistan valuraudalla ja annan sen ensin imeä munkkirasvaa itseensä ja sitten paistan öljyn ja voin seoksella. Näin paistettava ei tartu ja hajukaan ei tartu, kun pannu on imeny itsensä rasvaa täyteen. ja luonnollisesti pesukin helpottuu! )

Paista noin 4min per puoli. Riippuu fileen paksuudesta. Kurkkaa haarukalla. Ja jos liha on läpi asti valkoinen, on kala kypsä.

Raaka-aineet: