Sulje näkymä

Sima

TEKIJÄ: peetu1
VALMISTUSAIKA: 15 min

Kuori pestyt sitruunat perunankuorimaveitsellä, ja pista kuoret sankoon. Kuori ohuesti, ettei tule valkeaa osaa, se antaa kitkeryyttä simaan.

Kaada sokerit joukkoon.

Kiehauta vesi ,esim. puolet vedestä ,ja kaada sitruunoidenkuorien ja paloitellun, kuoritun omenan päälle. Purista mehut mukaan sitruunoista.

Lisää loppu vedestä, haaleana sankoon aineiden päälle.

Lisää haaleaan noin 40 astetta, hiiva.

Pidä huoneen lämmössä seur.päivään.

Pullota , lisää sokeria pulloon 1 tl ja muutama rusina.

Sima on valmista viikossa, jos pidät kylmässä.

Huoneenlämmössä, 3päivää.

Raaka-aineet: