Sulje näkymä

Kaalipataa savipadassa (22.3.09)

TEKIJÄ: muari
VALMISTUSAIKA: 180 min

Liota savipataa kansineen kylmässä vedessä n. 15 min.

Lado pataan kerroksittain kaalia, juureksia, lihaa ja mausteita. Kaada lopuksi kylmää vettä joukkoon.

Laita pata kylmään uuniin ja laita lämpötila 200 asteeseen.

Vähennä lämpöä tunnin kuluttua 10-20 astetta. Parissa tunnissa ruoka on kypsää ja maukkaaksi hautunut.

Jos haluat liemevämpää pataa lisää kiehuvaa vettä joukkoon ennen padan valmistumista.

Raaka-aineet: