Sulje näkymä

Tiikerikakku

TEKIJÄ: slh
VALMISTUSAIKA: 30 min

Kakkutaikina

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan kokoajan sekoittaen. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää lopuksi  kerma. Ota toiseen kulhoon 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakao. Mausta loput taikinasta vaniliinisokerilla.

Voitele ja jauhoita pitkulainen noin 1,5l vuoka. Laita puolet vaaleasta taikinasta vuokaan. Sen jälkeen laita vuokaan tumma taikina ja päälimmäiseksi loput vaaleasta taikinasta. Nostele haarukalla taikinaa niin, että valmis kakku saa marmorisen kuvioinnin. Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin tunnin verran.

Kuorrutus

Lämmitä maito ja margariini kattilassa. Lisää liemeen kaakao ja tomusokeri. Sekoita.

Raaka-aineet: