Sulje näkymä

Poro yrttitarhassa

TEKIJÄ: elsa
VALMISTUSAIKA: 120 min

Paista poron kaulakiekot (valurauta)padassa, johon olet lisännyt 1 rkl voita.

Lisää paiston loppuvaiheessa sipuli, kuullota hetken.

Lisää tomaattimurska, valkosipulit sekä mausteet ja laita punaviini mureuttamaan lihaa.

Anna hautua pienellä lämmöllä 2 tuntia.

Tarjoile poron kanssa uunijuureslohkoja: perunoita, porkkanoita, lanttua, sipulia, valkosipulia (kokonaisina kynsinä). Pirskota päälle hieman oliiviöljyä, hieman yrttisuolaa ja rosmariinia. Laita uuniin 200 asteelle noin 40 minuutiksi.

Raaka-aineet: