Sulje näkymä

LEVY-LIHAPIIRAKKA

TEKIJÄ: metsänvartija
VALMISTUSAIKA: 60 min

 

Ota voitaikina sulamaan. Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli. Keitä riisi lihaliemellä maustetussa vedessä. Keitä muna kovaksi ja silppua pieneksi. Sekoita ainekset, mausta ja lisää kerma.

Kauli taikina suorakaiteen muotoon, nosta leivinpaperille uunipellille, levitä täyte puolelle taikinaa ja käännä toinen puoli kanneksi. Voitele munalla ja pistele haarukalla reikiä.

Paista 200 asteessa uunissa n. 25 min.

Raaka-aineet: