Sulje näkymä

Anzkun porkkanalaatikko

TEKIJÄ: anzku
VALMISTUSAIKA: 120 min

  1. Kiehauta riisit suolalla maustetussa vedessä kunnes vesi on imeytynyt riiseihin ja riisit ovat pehmenneet ( n. 10 - 15 minuuttia).
  2. Lisää riisin joukkoon porkkanasose, maito, munat ja siirappi. Sekoita.
  3. Lisää mausteet ja sekoita hyvin. Tarkista maistamalla, että mausteiden ja suolan määrä on riittävä.
  4. Voitele foliovuot ( 3 kpl à 0.85 l ) ja kaada seos vuokiin. Kannattaa jättää vuoka hieman vajaaksi, sillä uunissa laatikko hieman kohoaa.
  5. Sirottele korppujauhoja seoksen pinnalle ja painele esim. veitsenpäällä reikiä pintaan.
  6. Lisää muutama voinokare pinnalle.
  7. Paista 200 asteessa noin 1 ½ tuntia uunin keskiosassa.

Raaka-aineet: