4 825
4 825

Sekasämpylät (7.12.08)

9 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 dl vettä
1 dl smetanaa
2 tl suolaa
1 rkl hunajaa
1 pssi kuivahiivaa
2 dl vehnäjauhoja
2 dl luomu-ruishiutaleita
1 dl perunahiutaleita
5 dl sämpyläjauhoja
0,5 dl öljyä

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä vesi n. 42 asteiseksi. Lisää smetana, suola ja hunaja. Sekoita kuivahiiva vehnäjauhoihin ja vatkaa ne liemeen. Lisää kaikki ainekset, öljy viimeksi ja alusta taikina kimmoisaksi.

Kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä, vedottomassa paikassa.

Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat ja leivo sämpylät. Nostata vielä pellillä 20 min.Voitele vedellä tai vesi-hunaja seoksella, ripottele ruishiutaleita pinnalle.

Paista 200 asteessa, kiertoilmassa 180 astetta, n. 10-15 min.

27 kpl

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Sämpylät 3
  • 3 3 Kaalia ja lammasbratwurstia. (7.12.08)
  • 0 4 Sekasämpylät (23.8.08)
  • 5 2 Pähkinäleipä
  • 3 3 Porkkanapatonki
  • 2 1 Kumina-perunaleipä leipäkoneella gluteeniton (21.2.08 )

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään