14 807
14 807

Lohi-katkarapuleipä

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g kylmäsavulohta (graavilohta) viipaleina
150 g katkarapuja
½ punasipuli
1 Keitetty kananmuna
1 suolakurkku
½ dl tuoretta tilliä
100 g ruohosipulituorejuustoa
100 g Ranskankermaa
mustapippuria, suolaa
1 tl sitruunamehua
4 kpl ruisleipäviipaleita (maalahden limppu)
salaatinlehtiä

Jaa resepti

Ohje

Vuoraa neljä pientä astiaa muovikelmulla. Asettele lohiviipaleet vuokien pohjalle ja reunoille.

Hienonna täytteen ainekset (katkaravut, punasipuli, kananmuna, suolakurkku ja tilli) käsin tai tehosekoittimessa. Lisää tuorejuusto ja ranskankerma joukkoon ja sekoita tahnaksi. Mausta mustapippurilla, suolalla ja sitruunamehulla.

Nosta täyte vuokaan lohiviipaleiden päälle. Aseta päälle viipale ruisleipää. Peitä muovikelmulla ja anna vetäytyä jääkaapissa muutaman tunnin tai seuraavaan päivään.

Kumoa annos salaattipedin päälle, lisää nokare täytettä päälle ja koristele muutamalla katkaravulla, punasipulilla ja tillinoksilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Päällystetyt leivät 2. kala
  • 5 0 LohiSkagen7/2018
  • 12 6 Kylmäsavulohi-tuorejuustokakku
  • 1 0 Kylmäsavulohi-tuorejuusto kakku
  • 1 0 Päällystetyt leivät 1. liha
  • 5 4 Hyydytetty lohikakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään