Jamien kuuma perunasalaatti

5 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg perunoita
n. 0,5 dl kapriksia
oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria
1-2 kpl punasipulia

Jaa resepti

Ohje

-Kuori perunat (ei saa olla kovin jauhoista lajiketta) ja paloittele pienemmiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä al dente kypsiksi. Kaada vesi pois. Pieni perunoita vielä tarvittaessa.

--Silppua sipulit pieneksi, hienonna kapriksia vähän. Lisää kuumien perunoiden sekaan. Mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.

-Tarjoa kuumana esim. loimulohen, savulohen tms. kalan kanssa. (Testaa uunikalalle savusuolaa).Tarjoile lisäkkeenä raikasta vihersalaattia ja valkoviiniä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 2 Kesärannan perunasalaatti
  • 2 1 Rustiikkinen caesar-salaatti Jamien tyyliin
  • 1 0 Jamien perunat
  • 1 0 Perunasalaatti
  • 14 1 Raikas perunasalaatti
  • 15 10 Raikas perunasalaatti

Kommentit

Annaksnamun
Jos kukaan tietää "hätävaraksi" kutsuttua kuppisoosia jota uusien perunoiden kera tarjotaan, niin tämä kuuma perunalisäke muistuttaa sitä maultaan jonkin verran...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään