Raaka-aineet
50 gr | voita |
4 dl | maitoa, hyla tai maitojuomaa |
50 gr | hiivaa |
1 tl | suolaa |
8 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
täyte: | |
---|---|
200 gr | emmental raastetta |
1 dl | laktoositonta voisulaa |
Ohje
Sulata voi ja sekoita siihen maito.Lämmitä seos kädenlämpöiseksi.
Sulata hiiva liemeen ja lisää suola. Alusta taikinaan vehnäjauhot. Vaivaa hetki. Nostata vedottomassa paikassa reilut puolituntia.
Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat pois ja kaulitse se 1 cm vahvuiseksi suorakaiteeksi.
Voitele levy voisulalla ja ripottele juustoraaste päälle. Taita levy pituus suunnassa kolmeen osaan niin, että raaste jää sisään.(kuvassa)
leikkaa tanko paloihin, 18 kpl. Kohota. Voitele voisulalla tai munalla ja ripottele päälle juustoraastetta.
Paista 225 asteessa, kiertoilmassa 180- 200 astetta.8-10 min.
Jäähdytä peitettynä.
Itselläni oli niin suppea leipomis paikka etten saanut kaulittua levyä pidemmäksi. Levitin sitten ylöspäin ja sain 14 sämpylää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti