8 837

Mehevä omenaleipä (10.11.08)

Name: Mehevä omenaleipä (10.11.08)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 5dl kädenlämpöistä vettä; 1pala hiivaa; 1,5tl suolaa; ½dl Vaaleaa siirappia; 2 omenaa, kuorittuna ja raastettuna; ½dl pellavansiemeniä; 5dl sämpyläjauhoja; 7-8dl vehnäjauhoja; 50gr pehmeää rasvaa

6 annosta 1,5 - 2 h

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	kädenlämpöistä vettä
1 pala	hiivaa
1,5 tl	suolaa
½ dl	Vaaleaa siirappia
2	omenaa, kuorittuna ja raastettuna
½ dl	pellavansiemeniä
5 dl	sämpyläjauhoja
7-8 dl	vehnäjauhoja
50 gr	pehmeää rasvaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota hiiva veteen. Lisää suola, siirappi, omenaraaste ja pellavansiemenet.

Sekoita joukkoon sämpyläjauhot ja alusta taikina vehnäjauhoilla pehmeäksi.

Lisää lopuksi rasva.

anna kohota kaksinkertaiseksi. Jaa taikina kolmeen osaan ja tee haluamasi muotoisia leipiä. Kohota liinan alla. Voitele maidolla tai munalla ja ripottele päälle pellavansiemeniä.

Paista 200 asteessa 20-25 min.