KANELIPIPARIT

Reseptiä katsottu 7 341 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
350 g puolikarkeita vehnäjauhoja
1/2 tl kanelijauhetta
1/4 tl inkiväärijauhetta
1/2 tl leivinsoodaa
150 g voita
175 g siirappia
150 g hienosokeria

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160).

2. Siiviloi kulhoon vehnajauhot, kaneli, inkivaari ja sooda. Sekoita.

Nypi voi jauhojen joukkoon.

3. Lammita siirappi paksupohjaisessa kattilassa ja sekoita joukkoon sokeri. Lisaa kuivien ainesten joukkoon ja sekoita hyvin.

4. Pyorita taikinasta n. kirsikan kokoisia palloja ja asettele ne leivinpaperin paalle uunipellille. Jata reilusti valia, koska taikina leviaa kaksinkertaiseksi.

5. Paista n. 15min.

Jaahdyta pipareita pellilla ensin pari minuuttia ja siirra ne sitten lastan avulla ritilan paalle jaahtymaan.

Sailyta ilmatiiviissa rasiassa.

Annoksesta saat noin 40 piparia.


Kommentit

minna bunce
Joulumausteiset pikkuleivat