sari65
Raaka-aineet
| 400 g | maustamatonta broilerinfilettä |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | sipulia (suuri) |
| 1 rkl | vihreää currytahnaa |
| 1 rkl | punaista currytahnaa |
| 1 rkl | inkivääritahnaa |
| 1 rkl | valkosipulimurskaa |
| 1 rkl | chilitahnaa |
| 1 prk | kookosmaitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | ruokosokeria |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa broilerinfileet ja sipuli suurehkoiksi palasiksi. Kuumenna öljy pannulla ja lisää paloiteltu broileri ja pilkottu sipuli. Ruskista hieman. Lisää curry-, inkivääri, valkosipuli - ja chilitahna sekä liraus (n. 0,5 dl) kookosmaitoa. Hauduta hetki ja lisää loput kookosmaidosta. Lisää ruokosokeri. Hauduta n. 15 min kannen. Suurusta tarvittaessa kastike maissijauhoilla.
Halutessasi voit lisätä currykanan sekaan wokvihanneksia.
Kookoscurrykana maistuu nuudeleiden tai riisin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti