Perunanokare Vihreillä Helmillä

15 - 30 min

Raaka-aineet

jauhoisia perunoita
vettä
Karkeaa merisuolaa
parsakaalia
korkealaatuista oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

Kuori perunat, pilko pienemmäksi ja laita kevyesti suolattuun, runsahkoon veteen kiehumaan. Leikkaa parsakaalista terävällä veitsellä parsakaalin pienet nuput lautaselle. Kun perunat ovat kypsiä, kaada vesi pois, höyrytä perunat, muussaa hyvin. Mausta korkealaatuisella oliiviöljyllä ja karkealla merisuolalla, kuten Fleur de Sel, makusi ja terveytesi mukaan. Nyt voit lisätä parsakaalihelmiä suoraan masaan tai muotoilla 2 lusikalla nokareita ja leivittää sitten nokareet helmissä.

Valitse todellakin jauhoisia perunoita, jotta nokareet pysyvät suussa sulavina.

Pidän näistä varsinkin paistetun kalan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Toisenlainen perunaruoka...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään