Raaka-aineet
1 prk | maa-artisokkaa vedessä |
2 vartta | timjamia |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
1/2 tl | omaa chilisoosia |
50 gr | parmesaaniraastetta |
50 gr | mantelijauhoja |
50 gr | oliiviöljyä |
suolaa,pippuria |
Ohje
Reseptin löysin yhdestä lehdestä.
Maa-artisokkaa oli säilykepurkissani 240 grammaa,valutin veden lävikön kautta pois.Sen voi ottaa säilöön ja käyttää oliiviöljyn sijasta notkistamaan peston,jos haluaa kevyempää,vähäkalorisempaa.
Murskaa maa-artisokat haarukalla kulhossa,lisää muut ainekset ja surrauta sauvasekoittimella tasaiseksi.
Parissa minuutissa valmista.
Maistui pastan ja parsan kanssa,ensi kerralla laitan enemmän nestettä, jotta pesto on kuin kastike.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään