1 967

Paistetut nuudelit (mama, ym..)

Name: Paistetut nuudelit (mama, ym..)
Ingredients: 1pss Kananuudeli murskattuna; 1kpl Kananmuna; 1kpl Pieni porkkana; 1Kpl Pieni sipuli; 3Kpl Valkosipulinkynttä; Pieni Vihersipuli varsineen; 1dl Pieneksi kuutioitua kanaa tai kalkkunaa; 1/2dl Hienonnettua herkkusientä; 1/2tl Ruokosokeria; 1rkl Soijakastiketta; 1rkl Öljyä; Hyppysellinen Mustapippuria; Hyppysellinen Valkopippuria

Pääruoat Pastat ja nuudelit

Raaka-aineet

1 pss	Kananuudeli murskattuna
1 kpl	Kananmuna
1 kpl	Pieni porkkana
1 Kpl	Pieni sipuli
3 Kpl	Valkosipulinkynttä
Pieni	Vihersipuli varsineen
1 dl	Pieneksi kuutioitua kanaa tai kalkkunaa
1/2 dl	Hienonnettua herkkusientä
1/2 tl	Ruokosokeria
1 rkl	Soijakastiketta
1 rkl	Öljyä
Hyppysellinen	Mustapippuria
Hyppysellinen	Valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä nuudeli ilman mausteita, suikaloitujen porkkanoiden ja sipulin kanssa muutama minuutti.
Paista kananmunat pannulla pieneksi muruksi.
Huuhtele nuudelit kylmällä vedellä ja valuta nesteet pois.
Mausta nuudelit niiden omilla maustepusseilla, soijalla, ruokosokerilla, pippureilla ja lisää lopuksi ruokalusikallinen öljyä, sekoita hyvin.
Kippaa nuudelit, pilkotut lihat, valkosipulit, kevätsipulit, herkkusienet mukaan pannulle ja ala paistamaan kovemmalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, että nuudelit saavat rapean pinnan ja kosteus poistuu. Levy saa olla tässä vaiheessa täysillä, jos käytät hiiliteräspannua tms, joka kestää kovia lämpötiloja.