Hernekeitto

6 annosta 12 - 24 h

Raaka-aineet

500 g kuivattuja herneitä
350 g palvikinkkua
1 tl meiramia
1 tl suolaa
2 tl sinappia
1 pss keittojuureksia
2 - 3 litraa vettä
1 kpl lihaliemikuutio

Jaa resepti

Ohje

  1. Huuhtele herneet kylmällä vedellä ja pane ne likoamaan isoon kattilaan, jossa vettä on noin puolet reseptin vesimäärästä. Anna herneiden liota yön yli, yli 12 tuntia.
  2. Lisää kattilaan loppu vesi. Keitä miedolla lämmöllä 2 - 4 tuntia. Lisää kypsymisen aikana kuutioitu palvikinkku ja muut ainekset.

 

Herneitä on keitettävä minimissään tunti jotta herneissä oleva myrkky denaturoituu

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään