Taskuvenus
Raaka-aineet
| pikkusalaatin lehtiä* | |
| valitsemaasi täytettä* |
Jaa resepti
Ohje
Tämä ajatus syntyi siitä kun harmittelin kaupassa ettei ole mitään terveellisempiä välipaloja jotka voi syödä yhdellä kädellä ilman välineitä. Kaapistani löytyi pikkusalaattia ja täytteen aineita joten lähdin testaamaan näitä, testierä (kuva) meni meidän remonttireiskoille joten laitoin lisäksi suolakeksejä kaveriksi. Ei aina tarvitse olla leipää tms, ei aina tarvita majoneesia. On raikkaan näköistä, tämän voisi koristella ja viimeistellä maun puolesta yrtillä, aurinkokuivatun tomaatin kuutioilla, siemenillä/pähkinöillä...variaatioita on vaikka kuinka paljon.
Tässäkään ei pyörää uudestaan keksitty, mutta itselleni lähinnä tänne tämä talteen ja jos joku vaikka pikkujouluihin miettii tarjottavia, tuskastellen kun on tulossa gluteenittomia tai karppaajia niin napatkoon tästä idean myös.. Itse jatkan tämän idean työstämistä, toivottavasti saan vielä tuon terveellisemmän salaattiburriton/lättyni aikaiseksi...
*Pikkusalaatti on roomansalaatin ja pehmeän keräsalaatin välimuoto. Sen pienet kiinteät kerät ovat pystyt. Lehdet ovat pehmeitä, mutta tukevia ja erinomaisen makeita ja meheviä. On mun ehdoton suosikki salaateista.
*täyte-ehdotuksia linkattuna, kuvassa on palvattua peuraa (tilalle vaikka palvikinkkua), purjoa, paprikaa, kurkkusalaattia jotka sekoitin kermaviiliin ja maustamattomaan tuorejuustoon jotka maustoin mm riistamausteella, suolalla, pippurilla yms, täyte syntyi spontaanisti jääkaapin tuotteista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti