mallu51
Raaka-aineet
| 150 gr | tuoreita vihreitä papuja |
| 150 gr | perunaa,paloiteltuna |
| 50 gr | camembert juustoa |
| 1-2 tl | ruskistettuja sipuleita |
| kynteliä keittoveteen | |
| suolaa,piment de espelette,punaista kampot pippuria,sumakkia | |
| jalopenoa |
Jaa resepti
Ohje
Sesonkisyötävää.
Pilko pavut ja keitä ne kypsiksi niin,että saat ne survottua sähkösauvalla pyreeksi.
Keitä perunat kypsiksi ja survo survottimellä käsin pyreeksi,jotta ne eivät liisteröidy.
Sekoita pyreet keskenään ja lisää camembertjuustoa paloina,jotta juusto sulaa.Minulla oli au Bouchon nimistä juustoa Pericordista rasvapitoisuus 63 %.Juusto tietty oman maun mukaan
Mausta ja lisää lopuksi just ennen tarjoilua paistetut sipulit,minä käytin tähän kaupasta ostettuja kuivattuja sipuleita,jotka olivat ja pysyivät rapeina pyreessä.
Lopuksi pari jalopeno rengasta päälle potkua antamaan.
Jos käyttää kevyempää juustoa,voi lisätä vielä pähkinävoita.
Meillä lisukkeena grilli-iltana naudan lihan kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään